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暮蝉 居

勤而行之

 
 
 

日志

 
 

芹菜.《本草纲目》  

2017-05-07 09:41:38|  分类: 潮流胡同 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         花园的芹菜(旱芹)又获丰收,除了自食,还送了些亲朋。芹菜.《本草纲目》 - 暮蝉 - 暮蝉  居
    据说芹菜源于欧洲,欧洲面积仅大于大洋洲,与中国差不多,但人口只有中国的一半芹菜.《本草纲目》 - 暮蝉 - 暮蝉  居。无论生活水平,环境,发展指数等,欧洲都属宜居的洲,亦暮蝉同学最神往的洲芹菜.《本草纲目》 - 暮蝉 - 暮蝉  居。原来欧洲的代表是英、法,如今大抵算德国,俄国无论在欧在亚,都是边缘化国家。芹菜.《本草纲目》 - 暮蝉 - 暮蝉  居
芹菜.《本草纲目》 - 暮蝉 - 暮蝉  居
 
    芹菜中药性最好的是旱芹,所以又称“药芹”。芹菜与香菜(芫荽)是两种截然不同之物,芹菜主要是药,香菜主要是菜。两者都香,但香菜之香气浓郁特殊些。
    一说芹菜可辅助治疗高血压、动脉硬化、减肥云云,但口感的确不佳。按暮蝉同学总结,凡是不爽口的东东,基本都利于养身。芹菜.《本草纲目》 - 暮蝉 - 暮蝉  居
    “食药同源”是中华一大传统,感觉上提及率较高的是《本草纲目》。然《本草纲目》是明朝李时珍的药物学著作,并非针对饮食的。该书是经日本传到欧洲,才有一定国际影响的。芹菜.《本草纲目》 - 暮蝉 - 暮蝉  居    
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