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暮蝉 居

勤而行之

 
 
 

日志

 
 

碧潭飘雪  

2015-05-30 11:35:46|  分类: 潮流胡同 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         晨运归,见众人蜂拥于“卓尔超市大千路店”,惑。亲自去探了一下下究竟,原来是早市打折揽客。碧潭飘雪 - 暮蝉 - 暮蝉  居
    信步人气稀疏之卖场,见有“明前”之“碧潭飘雪”,破旧习一购。碧潭飘雪 - 暮蝉 - 暮蝉  居“明前茶”芽嫩,量少,故有“贵如金”说,代表有泉州“铁观音”等。“碧潭飘雪”者,四川花茶也。遥记当年谓C君“花茶非一种茶”,C君面带笑而心含讥。碧潭飘雪 - 暮蝉 - 暮蝉  居“花茶”为何非天朝6种茶之一呢?因其为“再加工茶”,即主以“绿茶”为坯,加香花而成。最常加“茉莉花”(茉莉花茶),另也有加“玉兰”,“桂花”等,名也因花而变。
碧潭飘雪 - 暮蝉 - 暮蝉  居
 
    “碧潭飘雪”产于四川省之“峨眉山市”,峨眉山市为四川省之“省辖县”,类天朝之“直辖市”也。省府何以要省辖?意在“峨眉山”之旅游与茶叶也,实即“敛财”二字。碧潭飘雪 - 暮蝉 - 暮蝉  居见有自诩雅者解“潭”字,称之为“茶碗”,失笑。碧潭飘雪 - 暮蝉 - 暮蝉  居潭”,意“深”也。部首为“水”,约今之“形容词”,何以“名化”为“茶碗”?
    又说“茶文化”是“雅文化”之一种,蝉以为曾经是。所谓“雅文化”,不外高雅,典雅,幽雅,儒雅矣。有趣者,“雅文化”里有“儒雅”而不见“道雅”和“释雅”,这或也“独尊儒术”正统遗产之一。碧潭飘雪 - 暮蝉 - 暮蝉  居
    曾谬论“花茶如火锅,绿茶似川菜”。碧潭飘雪 - 暮蝉 - 暮蝉  居花茶实多以低端绿茶为料,配以香花卖萌而已。色重,香浓,味淡不远。绿茶用料常高于花茶,色翠汤清,虽无花茶之浓香,但味醇久远甚矣。
    
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