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暮蝉 居

勤而行之

 
 
 

日志

 
 

黄酒  

2010-09-18 10:35:52|  分类: 咖啡倒影 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      与网友隔空传书时,有人自比“青花瓷”,有人号称“女儿红”,好生有趣。

      “女儿红”又名“花雕”,其实即流行于浙江绍兴一带之“黄酒”。绍兴确是一名副其实的“名士之乡”,大禹、王羲之、嵇康、陆游、蔡元培、鲁迅、朱自清、周恩来、谢晋等等皆出绍兴......“黄酒”也即“米酒”,是与“葡萄酒”、“啤酒”齐名的“三大酿造酒”之一......据说“女儿红”始于晋代,源自生女酿酒(埋酒),嫁女饮之习俗,后又衍变出“状元红”等,现似还有了白酒系列......

女儿红 - 暮蝉 - 暮蝉 坊

 

      “黄酒”虽甚喜之,但平素饮之不多,数年前曾在省城与一机电大亨共餐,有过品“古越龙山”之难忘经历......镀金灯饰,专用上菜电梯,意大利陶瓷餐具,加之环立气色俱佳之美女于轻盈间以针刺梅温而侍之,可谓极尽奢华......然“黄酒”之色如琥珀,澄澈悦目;“味”之醇厚甘鲜,回味无穷皆不假,但“香”之馥郁芬芳貌似不真,也许是与川人惯于“五粮液”等之浓香有关......

       人说品“黄酒”易联想到陈逸飞之绘画,深以为然。

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